הנחיות גידול והגנת הצומח בבטטה – יולי 2024

בארץ מגדלים כ 12- אלף דונם (לפי נתוני מועצת הצמחים), בעיקר באדמות
קלות-בינוניות. אזורי הגידול הם עמק החולה, השרון, שער הנגב, הבשור רמת
נגב והערבה הדרומית. בשנים האחרונות מרבית הגידול מיועד לשוק המקומי,
לצריכה טרייה ולתעשייה, והיצוא נשחק. שיווק של תוצרת טרייה מתחיל בחודש
יולי עד תחילת דצמבר. בהמשך השנה משווק יבול שאוחסן בקירור, כך
שמתאפשר רצף שיווקי. הנחיות גידול והגנת הצומח בבטטה